بذور عشب الينسون فيتو عبارة عن عبوة من بذور الينسون والذي يعد من النباتات الحولية يفضل التعرض الكامل للشمس والرياح والمناطق المحمية تستخدم الأوراق النضرة لإضافة النكهة لليخني، والسلطة، والحساء والكارباتشيو يبذر ويبعثر في هيئة صفوف احصده عندما ترغب في ذلك